Majava

Home Forums Metsästys & riista Majava

Viewing 15 posts - 1 through 15 (of 41 total)
  • Author
    Posts
  • #13259 Ilmoita asiaton viesti
    ERÄJORMA
    Member

    OOtteko syöny majavaaa??????? :/

    #13260 Ilmoita asiaton viesti

    Ite en oo syöny, mutta tuttu on ja sano olevan tosi hyvää.

    #13261 Ilmoita asiaton viesti
    Kala-Harri
    Member

    Majavan liha on erinomaista herkkua. Muutama ohje on kuitenkin paikallaan. Poista kaikki rasva lihasta mahdollisimman tarkkaan. Se antaa sivumakua. Marinoi punaviinissä pari päivää, se mureuttaa lihaa entisestään.
    Itse olen pistänyt majavaa mm. hirven- ja karhunlihan kanssa samaan pataan. Lisäksi rasvaa antamaan kunnollista töpselinokkaa läskeineen päivineen.
    Majavan takapaistit ovat palvattuna sellaista herkkua että jos kieli ei olisi toisesta päästä kiinni suussa, se menisi mukaan.
    Rauhallinen kypsytys ruskistuksen jälkeen takaan murean ja maistuvan makunautinnon. Majavasta voi tehdä myös käristyksen, joka voidaan tehdä esim. näin. Jäisestä majavanlihaköntistä vuollaan lastuja ja ne paistetaan voissa. Ruskistetut lihat laitetaan pataan jossa on vahva lihaliemi. Mausteet pippuri, suola, katajanmarja ja sipuli/valkosipuli.
    Hauduta miedolla lämmöllä pataa puoli tuntia ja lisää runsaasti punaviiniä (saa mennä puoli pulloa). Jatka hauduttamista vaikka tuntikin, ei haittaa. Katso ettei neste haihdu. Valmista muussi ja lopun viinin kanssa kohti käkätintä. Usein käy niin että ruokaa ei jää toiselle syöntikerralle.
    Toki muitakin ohjeita on olemassa, tässä pintakraapaisu.

    #13262 Ilmoita asiaton viesti
    ERÄJORMA
    Member

    Mut majavassaki saattaa olla TRIKIINI!!!!!!!!!!

    #13263 Ilmoita asiaton viesti
    Sendero
    Member

    Majavaa olen kyllä syönyt, mutta siitä on aikaa reilusti 10+ vuotta. Ei se pahaa ollut, sen muistan.
    Ei kai majavassa trikiiniä ole? Eikös se ole raadonsyöjien, kuten villisika ja karhu, sairaus?

    #13264 Ilmoita asiaton viesti
    Mr X
    Member

    Trikiini on sellaisten eläinten sairaus jotka syövät lihaa. Kuten esim. pienpedot ja suurpedot. Eli se on mahdollista tarttua lihaan syövään eläimeen jos se syö sellaista eläintä, jossa on trikiini. Majava on kasvinsyöjä, joten siinnä ei ole trikiinivaaraa.

    #13265 Ilmoita asiaton viesti
    Kohta huutaa
    Member

    …siis majava! Käytiin tuossa joella ja vanhasta pesästä lähti sellainen ”peikko” huutaen mennessään, että tilasin heti 45-70 Marlinin. Kohta syödään!!!

    #13266 Ilmoita asiaton viesti
    ERÄJORMA
    Member

    Kyllä majavasta on löydetty trikiiniä!!! jopa SUOMESTA!!! :o

    #13267 Ilmoita asiaton viesti
    Mammutti
    Member

    Lainaus:
    11.04.2005 klo 18:00 ERÄJORMA kirjoitti
    Kyllä majavasta on löydetty trikiiniä!!! jopa SUOMESTA!!! :o


    Mitäs se haittaa.Sehän paistetaan ensin.Loput voi pistää pakasteeseen.Senjälkeen ei paljon tarvitse paljon paistaakaan jos muuten maistaa. =)

    #13268 Ilmoita asiaton viesti
    Mr X
    Member

    Lainaus:
    11.04.2005 klo 18:00 ERÄJORMA kirjoitti
    Kyllä majavasta on löydetty trikiiniä!!! jopa SUOMESTA!!! :o


    Sanohan mistä olet tuollaista kuullut? Milloin? Mistä lähtien kasvinsyöjillä on alkanut esiinty trikiiniä? Milloin majavasta on tullut lihansyöjä? Ettet vain ole keksinyt koko juttua siitä että majavassa olisi trikiiniä esiintynyt?

    #13269 Ilmoita asiaton viesti
    ERÄJORMA
    Member

    Juvalta löyty trikiiniä majavasta!! Jos majava löyttää rannasta tai vedestä raadon se saattaa syödä sen!!!!

    #13270 Ilmoita asiaton viesti
    Mr X
    Member

    Lainaus:
    20.04.2005 klo 16:49 ERÄJORMA kirjoitti
    Juvalta löyty trikiiniä majavasta!! Jos majava löyttää rannasta tai vedestä raadon se saattaa syödä sen!!!!


    Kerrohan mistä olet kuullut tuon jutun?

    #13271 Ilmoita asiaton viesti
    ERÄJORMA
    Member

    iskältä!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    #13272 Ilmoita asiaton viesti
    Mr X
    Member

    Lainaus:
    28.04.2005 klo 20:12 ERÄJORMA kirjoitti
    iskältä!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Kerrohan mistä se on sen kuullut.

    #13273 Ilmoita asiaton viesti
    jep
    Member

    Lainaus:
    29.04.2005 klo 07:40 Mr X kirjoitti
    Lainaus:
    28.04.2005 klo 20:12 ERÄJORMA kirjoitti
    iskältä!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Kerrohan mistä se on sen kuullut.

    Alhaista.

Viewing 15 posts - 1 through 15 (of 41 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.