Peltolalle maistuu ruoka – aina – mutta ulkona se on erityisen maukasta. Hän on omien sanojensa mukaan ”helpon ruuan ystävä”, ja sen hän nuotiolla nyt myös todistaa.

Hauen Peltsi Peltola fileoi tottuneesti: Y-ruoto sekä pienemmän ruodot pois ja nahka irti. Sen jälkeen kala pieniksi ja pannulle.

Hauki saa pinnalleen ainoastaan merisuolaa ja mustaa pippuria. Peltolan mielestä hauen makua ei kannata pilata liiallisella maustamisella.

Peltolan helppoa haukiruokaa syödään Erän numerossa 9/2019 (ilmestymispäivä 11.9.2019).