Harjuksen tulee olla samana päivänä pyydetty, asianmukaisesti teurastettu ja kylmässä säilytetty.

Fileoi kala ruodottomaksi ja poista nahka. Kuutioi harjuksen liha vajaa sentin kuutioiksi ja pilko sipuli pieneksi.

Purista sitruk…

Kalastusta,
retkeilyä
ja elämyksiä

Tilaa Erä

Haluatko lukea koko artikkelin?
Tilaa Erän digipalvelu.
Kalastusta, retkeilyä ja elämyksiä.

TILAA KIRJAUDU